湘南を代表する名店「アッシュエム」がプロデュースする『ローカル フォークス』。 地元湘南エリアの新鮮食材にこだわった料理をカジュアルに楽しめるバルダイニング。 茅ヶ崎の蔵元・熊澤酒造の日本酒「天青」や「湘南ビール」もお楽しみいただけます。