直送仕入れの旬の鮮魚や野菜、全国から厳選した日本酒など、季節を感じられるお料理をお楽しみいただけます。また、当店自慢の職人が握る鮨には、ネタのおいしさを引き立てる赤酢と宮城県産の「ひとめぼれ」を使用。店内で仕込む香り高い蕎麦も人気です。